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なつかしの❀あん巻き
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なつかしの❀あん巻き-レシピのメイン写真

なつかしの❀あん巻き

shihama
shihama @cook_40049521

うちの地方であん巻きと言えば、ふわふわのこれ！ＨＭ使用で簡単にできました＾＾H24.5.3話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
母が残ったあんことＨＭで作ってみたというのを聞いて、レシピにしてみました。

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なつかしの❀あん巻き

shihama
shihama @cook_40049521

うちの地方であん巻きと言えば、ふわふわのこれ！ＨＭ使用で簡単にできました＾＾H24.5.3話題入り感謝❀
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材料

2本分
  • ホットケーキミックス １００ｇ
  • 卵 1個
  • 牛乳 １００ｃｃ
  • こしあん １００ｇ
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳とＨＭを加えて混ぜる。

    • なつかしの❀あん巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、①の半量を流し入れ、弱めの中火で焼く。
    ※テフロン加工等でなければ油を敷いてね☆

    • なつかしの❀あん巻き作り方2写真
  3. 3

    焼き色がつき、表面がボコボコになれば裏返し、弱火で少し焼く。

    • なつかしの❀あん巻き作り方3写真
  4. 4

    あら熱をとり、ラップを敷いて③をのせ（ツルっとした面が上になるように）、あんを塗って、手前からきっちりと巻いていく。

    • なつかしの❀あん巻き作り方4写真
  5. 5

    切り分けて召し上がれ♬

    • なつかしの❀あん巻き作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

しっとりしたこしあんを使う方が良いと思います。
ボコボコした表面が特徴です、手順④であんを塗る時、注意してね＾＾

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shihama
shihama @cook_40049521
2011/05/29 14:23に公開
三重県東紀州在住。 三姉妹（大4・高2・中3）のママで、老人ホームに勤務する管理栄養士。スイーツやパンなど手作りすることが楽しくてしかたない♪
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 こしあん ホットケーキミックス

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