特別のプリンケーキ
masuyan21 @cook_40044915
カロリーを気にしないで美味しくいただける、ヘルシーなプリンケーキです。
彩りも綺麗に飾りました。
このレシピの生い立ち
ご存知スポンジの上にプリンが乗った状態のケーキ。
これって一緒に焼くんだよ。
特別のプリンケーキ
カロリーを気にしないで美味しくいただける、ヘルシーなプリンケーキです。
彩りも綺麗に飾りました。
このレシピの生い立ち
ご存知スポンジの上にプリンが乗った状態のケーキ。
これって一緒に焼くんだよ。
作り方
- 1
ボウルに全卵２個と卵黄２個を入れ泡立てないように混ぜる。
-
- 2
鍋に牛乳２２５ｃｃ、砂糖４０ｇ、バニラビーンズ１房分を入れ火にかけ、砂糖が溶けたらすぐに火を止める。
-
- 3
（１）に少しずつ（２）を入れ回し混ぜる。
- 4
（３）のプリン地を作り型に流し込む。
-
- 5
スポンジ地：卵２個とパルスウィート１５ｇを湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てる。
- 6
もったりしたら薄力粉５０ｇを入れゴムヘラでさっくり混ぜ、溶かしバター２０ｇも入れ混ぜる。
-
- 7
（６）を（４）にゆっくりと流し込み、水を入れたバットに載せ、１６０度に予熱したオーブンで５０分程度焼く。
-
- 8
冷蔵庫で一晩冷やした（７）を皿に出し、フルーツとホイップクリームでデコレーションする。
-
- 9
-
- 10
-
コツ・ポイント
プリンは固めに作ってます。普通のプリンは崩れる可能性が高いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19264224
