薄力粉、BP、黒糖、アーモンドパウダーをボールに入れてヘラでよく混ぜる。

2で薄力粉がまだボールに残るようなら牛乳を少しずつ足す(小1くらいずつ)

3を厚さ1、5cmくらいのなまこ型に成形し、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

20分経ったら取り出して約1cm幅にカットし、再び180℃で片面8分ずつ、両面焼く。

仕上がったら網の上でよく冷ましてから保存袋にいれて保存する。