冷凍うどん茹でたら、ざるにあげ、お皿にのせます。

そのうどんの上にめんつゆ以外の材料を盛り付けていき、卵黄は最後にのせます。

あとはめんつゆを外側から少しずつ一周しながらたらしていきます。

出来上がり。

くちゃくちゃにまぜて召し上がってください。極旨です。