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皮からつくる☆チーズの包み揚げ
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皮からつくる☆チーズの包み揚げ-レシピのメイン写真

皮からつくる☆チーズの包み揚げ

＊心優＊
＊心優＊ @cook_40129339

揚げたてがカリッともっちりで美味しいです♪ぜひ試してみて下さい(^O^)
このレシピの生い立ち
餃子の皮が大量に余ってしまいチーズを詰めて揚げた所とっても美味しいものができました(^-^)

揚げたてがカリッともっちりで美味しいです♪ぜひ試してみて下さい(^O^)
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餃子の皮が大量に余ってしまいチーズを詰めて揚げた所とっても美味しいものができました(^-^)

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皮からつくる☆チーズの包み揚げ

＊心優＊
＊心優＊ @cook_40129339

揚げたてがカリッともっちりで美味しいです♪ぜひ試してみて下さい(^O^)
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餃子の皮が大量に余ってしまいチーズを詰めて揚げた所とっても美味しいものができました(^-^)

揚げたてがカリッともっちりで美味しいです♪ぜひ試してみて下さい(^O^)
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材料

  • 熱湯　 ５０CC
  • ●小麦粉 ５０g
  • ●強力粉 ５０g
  • チーズ（とろけるタイプでも可） 好きなだけ
  • ●サラダ油 小２
  • ●塩 一つまみ
  • １２ｺ分
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作り方

  1. 1

    ボールに●をいれ熱湯を入れながら箸でぐるぐるかきまぜる

  2. 2

    こなっぽさが残ってますが手でこねてるうちにまとまります

  3. 3

    ひとまとめになったら冷蔵庫で３０分くらいねかせる

  4. 4

    ねかせた生地を棒状にのばし（直結２㎝くらい）１２等分に切る

  5. 5

    生地をうち粉をしながら麺棒でのばしチーズをいれ端をギュッと押さえとめる（チーズの入れすぎ注意）

  6. 6

    あとは油で揚げて塩をふれば完全

コツ・ポイント

あまった生地は使う大きさに切り分け生地同士が重ならないようラップにくるんで冷凍保存できます。
餃子の皮としても使って下さいﾓﾁﾓﾁで美味しですよ

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＊心優＊
＊心優＊ @cook_40129339
2011/05/31 20:50に公開
お料理大好き(^-^)
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このレシピのキーワード

強力粉 チーズ 小麦粉

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