CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
三五八漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
三五八漬け-レシピのメイン写真

三五八漬け

ゆま
ゆま @cook_113473793

AI頼り。

AI頼り。

もっと読む

三五八漬け

ゆま
ゆま @cook_113473793

AI頼り。

AI頼り。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

500ml分
  • 米こうじ 75g
  • 米 75g
  • 塩 25g
  • 水 250ml
  • お好みの野菜 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米を洗い、普通に炊く(75g分)。

  2. 2

    炊き上がったご飯を冷ましておく。

  3. 3

    容器にご飯、米こうじ、塩を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    水を加えてさらに混ぜ、ヨーグルトメーカーの容器に移す。

  5. 5

    ヨーグルトメーカーの「甘酒」や「発酵」モード(60℃前後)で8〜10時間発酵させる。

  6. 6

    発酵後、冷蔵庫で保存し、野菜を漬ける場合は半日〜1日漬ける。

  7. 7

    R8 10/10 三五八漬けの閲覧数を100回頂いたそうです。ありがとうございました。

    • 三五八漬け作り方7写真

コツ・ポイント

発酵時間は季節や温度によって調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆま
ゆま @cook_113473793
2026/10/09 18:40に公開
今、無理。嘘。人を咎める。料理を公開するとどうしても出てしまうのは皆さんも現実ですよね。ククパでも普段料理でも何と無く気をつけて意識していることはエンゲル、バランスなんです。乱れがある時はどうしても有るので書き換えます。正直、普段料理が好きで、発酵の資格は未だに欲しくなりません。ずっとお客さんです。普段の中で、私にでも出来た小さい幸せ(発酵食)が、役に立つ事を狙いとした事は他のSNSでやってます。正直ゴールは無しです。独学により始めた発酵食は一生の思い出に残りました。私の一生の中の何処かで今後も役に立つ国の食文化と学びと伝統。奥深くいろいろ考えたい方なので、アイディアをククパで投稿でき、閲覧して貰えたのが良かったです。簡単料理が本当は苦手。上手な方のレシピは勉強になります。重く考えるタイプの人こそ頑張ってククパやったほうがいいかも知れません。ゆまが明るくなるのはやっぱり難しい。本当はね。三歩下がって後ろを歩くタイプなんです。主が留守中は仏壇を拝む。何も出来なくて、お恥ずかしい。時代に合わなくて。直ぐ悩むので。今後も止めずにククパです。日本にはどんな人にでも情報を平等に受ける権利があるらしいです。ゆまの閲覧ちょっとかじってくれた人。見知ってくれてありがとう。この間ご結婚した沢山の幸せな御夫婦おめでとうございます。人の幸せが好きです。ごちそうさまです。https://www.instagram.com/sayu_nome/
もっと読む

このレシピのキーワード

米麹 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 材料5つ☆フランスパン塩フレンチトースト
  2. 30秒で作れるブロッコリーの鰹節ぽん酢
  3. ちくわとブロッコリーのやみつき卵マスタードマヨサ
  4. 基本のキムチチャーハン
  5. 鶏もも肉のトマトクリーム煮
  1. 節約おかず🔥高野豆腐のカリカリ揚げ
  2. 甘エビの唐揚げ・ノンフライヤー
  3. かぼちゃスープの作り方☆簡単ポタージュレシピ♪
  4. 子供喜ぶ節約簡単夕飯!さつまいもの唐揚げ行楽弁当
  5. フライパンのまま食卓へ♪厚揚げのキムチーズ焼き
  6. Red Velvet Cookies with White Chocolate Chips
  7. Blueberry Upside Down Cake
  8. Amazing Crispy Simple Waffles - Wowww these are so good and Easy to Freeze. enjoy :P
  9. Pink White Chocolate Chip Cookies
  10. Perfect Chocolate Chip Marshmallow Cookies
  1. 簡単!豆腐のピリ辛オクラあん
  2. 豚肉とししとうのカレー炒め★動画あり★
  3. 【常備菜に!】高菜の胡麻カツオ炒め
  4. 【刻み高菜で!】簡単タルタルソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26701166
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close