HBで☆ハニーキャロットウィンナーロール
ayamiki @cook_40051375
キャロットパンのウインナーロールです。卵&バターなし!のレシピ☆
このレシピの生い立ち
「キャロットパンが食べたい」「ウィンナーロールが食べたい」という気持ちが同時におそってきたので、合わせてみました。笑
HBで☆ハニーキャロットウィンナーロール
キャロットパンのウインナーロールです。卵&バターなし!のレシピ☆
このレシピの生い立ち
「キャロットパンが食べたい」「ウィンナーロールが食べたい」という気持ちが同時におそってきたので、合わせてみました。笑
作り方
- 1
人参をすりおろし、牛乳(低脂肪乳や水でも可)と合わせて180mlにする。
- 2
☆以外の材料をパンケースにセットし、パン生地コースで一次発酵までHBにお任せする。
- 3
生地ができたらパンケースから出し、1つにまとめて、濡れ布巾などをかけて15分くらいおやすみさせる。(ベンチタイム☆)
- 4
生地を8~10個に分ける。ウィンナーの長さに合わせて生地をのばし、マスタードを塗る。ウィンナーをのせ、くるくる巻く。
- 5
2倍くらいになるまで発酵させる。
(レンジ発酵の場合は40℃で20分くらい。) - 6
お好みで溶き卵(分量外)を塗り、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。(温度・時間はオーブンの癖に合わせてください。)
- 7
♪成形の仕方は自由☆べたつくようでしたら打ち粉してください。
♪ウィンナーのかわりにハムマヨコーンもおいしいです。 - 8
♪冷蔵庫保存で1週間くらい大丈夫です。ホイルをかぶせてトースターで5~7分温めると焼きたてのよう!
コツ・ポイント
☆2次発酵は冷蔵庫でゆっくり時間をかけて休ませてもいいです。(夜仕込むと翌朝焼き立てにできます)
☆卵なしレシピにしているので私は溶き卵を塗っていませんが、塗った方がおいしそうに見えます。
☆お好みでマヨorケチャのトッピングもどうぞ!
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