小松菜＆コーン＆チーズの卵焼き

小松菜＆コーン＆チーズの卵焼き-レシピのメイン写真

小松菜＆コーン＆チーズの卵焼き

t-mask @cook_40057349

子どもがひるむ緑の野菜も、甘いコーンと一緒なら怖くない☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草＆コーンの組み合わせは、王道だけど…我が家では小松菜です。
だって、小松菜の方が安いから(*≧ｍ≦)=3

子どもがひるむ緑の野菜も、甘いコーンと一緒なら怖くない☆
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ほうれん草＆コーンの組み合わせは、王道だけど…我が家では小松菜です。
だって、小松菜の方が安いから(*≧ｍ≦)=3

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子どもがひるむ緑の野菜も、甘いコーンと一緒なら怖くない☆
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ほうれん草＆コーンの組み合わせは、王道だけど…我が家では小松菜です。
だって、小松菜の方が安いから(*≧ｍ≦)=3

子どもがひるむ緑の野菜も、甘いコーンと一緒なら怖くない☆
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ほうれん草＆コーンの組み合わせは、王道だけど…我が家では小松菜です。
だって、小松菜の方が安いから(*≧ｍ≦)=3

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材料

2～３人分

卵 2個
小松菜 2枚
冷凍コーンひとつかみ
チーズ（切れてるチーズ） 1枚
サラダ油適量
醤油小さじ1/４くらい～
砂糖小さじ1/8くらい～？
我が家では、基本的に卵焼きには味付けしてません(>_<)調味料適当でごめんなさい！

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作り方

1
サラダ油をひいて、刻んだ小松菜とコーンを炒める。
2
小松菜に火が通ったら、味付けした卵液の3分の１を入れる。
（※焼く前にすること…コツ参照）
3
すぐに、全体に小さく切ったチーズを散らす。
あとは、普通の卵焼きを作るように、焼く。
4

切るときは、冷めてチーズが固まってからの方がいいです。
チーズが、接着剤の働きをしてくれます☆

コツ・ポイント

・小松菜をいためて、フライパンが焦げ付いているときは、濡らしたキッチンペーパーなどで、さっと拭き取ってください。（卵に焦げ色がついちゃうので）

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t-mask @cook_40057349

2011/05/22 15:01に公開

◎ダンナ＋長女（18歳）＋次女＆長男（16歳双子）＋三女（12歳）＋アズ（猫♀）の６人＋１匹暮らし。◎最近は、皆さんのレシピを活用するだけで、つくれぽなどは停止中です。もっとのんびり暮らしたいなあ〜^_^;

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このレシピのキーワード

卵焼き小松菜卵チーズ

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