ご飯を弁当箱に詰め、海苔を敷く。

ちくわは半分に切り、小麦粉・水・青のりを混ぜた衣をからめ、フライパンで揚げ焼きにする。

明太子はくっつかないアルミシートにのせ、フライパンでじわじわと焼く。

卵を溶き、麺つゆとほぐしたカニカマを加えて卵焼きを作る。

ウインナーを焼く。ブロッコリーは塩茹でする。

蓮根は薄切りにし、水でさらし、胡麻油でいため、醤油、酒、みりんで味付けしてきんぴらに。

ピーマンの肉詰めを焼く。

すべてのおかずをご飯の上に彩りよく盛り付け、梅干しを添える。