マフィンを切り込みにそって割り、片方をコップなどでくり抜く。
くり抜かない方にマーガリンを塗り軽くトーストする。

卵・牛乳・塩を混ぜてフライパンにマーガリンを溶かし弱火で卵液をかき混ぜながら半熟くらいで火を止める。時々火から離すと良い

ウインナーは、２～３等分の長さに切り、切込みを入れる。

くり抜いたマフィンを重ね、スクランブルエッグを詰め、レンジで解凍したミックスベジタブルとウインナーを飾る。

トースターでこんがり焼いたら出来上がりです。