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ビーツの葉っぱオイスターソース炒め
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ビーツの葉っぱオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

ビーツの葉っぱオイスターソース炒め

dormouse62
dormouse62 @cook_40132221

栄養素を多く含み、血圧に効果があるといわれるビーツの葉を使って手軽な一品をつくりました。
このレシピの生い立ち
この季節に鮮やかな色をした軟らかいビーツの葉をおいしく食べることを考えました。
薄く刻んだビーツの根をくわえても良いです。

栄養素を多く含み、血圧に効果があるといわれるビーツの葉を使って手軽な一品をつくりました。
このレシピの生い立ち
この季節に鮮やかな色をした軟らかいビーツの葉をおいしく食べることを考えました。
薄く刻んだビーツの根をくわえても良いです。

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ビーツの葉っぱオイスターソース炒め

dormouse62
dormouse62 @cook_40132221

栄養素を多く含み、血圧に効果があるといわれるビーツの葉を使って手軽な一品をつくりました。
このレシピの生い立ち
この季節に鮮やかな色をした軟らかいビーツの葉をおいしく食べることを考えました。
薄く刻んだビーツの根をくわえても良いです。

栄養素を多く含み、血圧に効果があるといわれるビーツの葉を使って手軽な一品をつくりました。
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この季節に鮮やかな色をした軟らかいビーツの葉をおいしく食べることを考えました。
薄く刻んだビーツの根をくわえても良いです。

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材料

  • ビーツ 10枚
  • 冷凍エビ 2個
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • サラダ油 少々
  • オイスターソース 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    ビーツの葉を1cm幅に刻む

    • ビーツの葉っぱオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    エビ2本の殻をむき、細切れにする

    • ビーツの葉っぱオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとエビを香ばしく炒める

    • ビーツの葉っぱオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    3にビーツの葉を加え、しっとりなるまで炒める

  5. 5

    • ビーツの葉っぱオイスターソース炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ビーツの葉は炒めすぎないようにします。
玉ねぎのかわりにニンニクのみじん切りを使ってもよいです。

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dormouse62
dormouse62 @cook_40132221
2017/04/22 12:31に公開
家庭菜園で育てた野菜を美味しく食べるための自己流レシピ。「育てる、味わう」を大切にします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ビーツ 玉ねぎ

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