低糖質★サイリウムわらび大福
にあちゃン @cook_40112814
セブンイレブンの『くりぃむわらび』がすごくおいしいので、それに似たものがつくれないかな～と(^^)
このレシピの生い立ち
セブンのふわとろくりぃむわらびが美味しくて、サイリウムがあればこんな感じにつくれないかな？と何度か固さや甘さを調整して試作してみました(^^)
低糖質★サイリウムわらび大福
セブンイレブンの『くりぃむわらび』がすごくおいしいので、それに似たものがつくれないかな～と(^^)
このレシピの生い立ち
セブンのふわとろくりぃむわらびが美味しくて、サイリウムがあればこんな感じにつくれないかな？と何度か固さや甘さを調整して試作してみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに、サイリウム、甘味料、お茶を入れてよく混ぜ、レンジで4分加熱してぐるぐる混ぜる。
- 2
ぷるんとひとかたまりになるので、それをバットなどに取ってあら熱をとっておく。
- 3
★簡単こしあんの作り方
●の材料をすべてボウルにまぜる。お好みの固さのあんになるように熱湯を加減してください。
- 4
冷めた生地をだいたい8等分にわけて、クッキングシートの上でうすくのばし、真ん中に8等分にしたこしあんを入れて包む。
- 5
※生地は流動的なので、よくのびます。冷やすともっと固まります。
写真のようにラップでまるく包んでおきます。 -
- 6
冷蔵庫で2～3時間冷やして固めます。
ラップから取りだして、お好みの甘さで甘味料を配合したきな粉を周りにまぶしつけます。 - 7
こしあんじゃなくて、クリームを入れてもいいですね♡お好みの甘味料の甘さで♡
こしあんよりもっと糖質低くなります。 -
- 8
わらび(こしあん入り)1個 約27カロリー。
糖質は2.2gです。
何個でも食べれますね★笑
コツ・ポイント
わらびの生地がやわらかくて少し扱いにくいかもです。
でも、以外と壊れにくいし修復もしやすいです。
工程写真はあとでアップ予定です。
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