天然酵母でピザ♪パン
天然酵母のパン生地でピザ！
このレシピの生い立ち
自分自身の試行錯誤の連続で作ったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を作ります。
具材以外の全てをボールに入れ、生地がなめらかになるまで、こねます。 - 2
ベンチタイムを３０分とり、６個に切り分けて、それぞれを手と綿棒で伸ばします。
- 3
具材を、切ります。
- 4
天板にシートを敷き、伸ばした生地をのせ、ケチャップをぬります。
- 5
具材を全てのせ、胡椒、オリーブ油をかけます。
- 6
２００℃のオーブンで５〜１０分で焼きます。
- 7
残りの生地を丸めて、中に具材を入れパンを作ります。
ベンチタイム後同じように焼いて、ピザパン完成！！ -
コツ・ポイント
上にのせる具材はお好みで！自家製夏野菜バージョンです！
トマトジュースもミキサーで作りました。これを生地に混ぜたので、オレンジ色に綺麗に仕上がりました。
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