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低カロリー★肉まきまき豆腐
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低カロリー★肉まきまき豆腐-レシピのメイン写真

低カロリー★肉まきまき豆腐

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

⋆⋆焼き肉の禁断症状に悩むダイエッターさん!これならがっつり食べても低カロリー♪焼き肉のたれの味付けで焼き肉気分を満喫★

このレシピの生い立ち
ダイエット指南ジジイになってみた(笑) あいや、夏太りしかけの自分の為に考えたメニューです。

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薄荷パン
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材料

4個分
  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. 豚肉(薄切りorコマ切れ) 100g
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 焼肉のタレ 大さじ1~2
  6. 炒りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は前もって良く水切りしておく。ペーパーに包んでラップなしで冷蔵庫に入れておけば、半日ぐらいでちょうどいい感じに。

  2. 2

    豆腐は1.5cmぐらいの厚さに切る。だいたい4等分ぐらい。

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐の前面に片栗粉をまぶしつける。豆腐を壊さないようにそっとやるのじゃ(笑)

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐に豚肉を巻き付ける。コマ切れ肉の場合は次のようにすると簡単にできるのじゃ。

  5. 5

    ラップの上に、豆腐より少し大きめの幅で、豆腐が巻けるくらいの長さに豚肉を広げる。隙間のあいた部分には、小さい肉片を→

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方5写真
  6. 6

    ←埋め込むようにすると良い。出来るだけ薄く広げるのが、ダイエット成功の秘訣じゃ。

  7. 7

    広げたら表面に片栗粉を薄く振る。茶こしを使うと上手く出来るゾ。

  8. 8

    手前に豆腐を置いて、クルクルと巻く。

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方8写真
  9. 9

    巻き終わったら、表面に片栗粉を薄くまぶす。茶こしで粉雪を降らせた上を、コロコロと転がすようにすると綺麗にできるぞよ。

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方9写真
  10. 10

    フライパンに油を熱し、中火ぐらいで焼く。ちゃんと豚肉に火が通るよう、4面とも焼くのじゃゾ!

  11. 11

    焼けたら、ペーパーでフライパンの油をできるだけ拭き取る。油はダイエットの大敵じゃからな。

  12. 12

    弱火にして、焼き肉のたれを入れ、全面に絡ませ、美味しそうな艶が出たら、出来上がりじゃ。

  13. 13

    皿に盛りつけて、胡麻をパラパラとふる。赤いのやら青いのを添えると、見た目にも美味しそうになる。見た目も大切じゃ。

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方13写真
  14. 14

    ※赤いのやら青いの
    レシピID :19317304
    も宜しくなのじゃ。

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方14写真
  15. 15

    4つとも食べるか、2つにするか…
    ここが明暗の分れどころじゃ。
    ダイエットの成功を祈る!

  16. 16

    プレミアム献立「太らない献立」の13/07/10分に掲載されたようです。感謝♡

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方16写真
  17. 17

    • 低カロリー★肉まきまき豆腐作り方17写真
  18. 18

    13/07/14話題入り♪
    レポ下さった皆様ありがとうございました。ペコリ
    閲覧、印刷、フォルダインの皆様にも感謝を♡

コツ・ポイント

・牛肉好きなら、牛肉で作るも良い。
・ダイエット中でもタンパク質は適量摂取すべし!筋肉量が減ると、あっという間にリバウンドするぞい。
・なんでこんなしゃべり方なのかは、わしにも解らんのじゃ。ごめん。

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薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
2012/08/15 11:41に公開
※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【カッチョエエハード焼き隊】コッソリと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№9♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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