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ぱくぱくピーマン☆甘辛炒め
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ぱくぱくピーマン☆甘辛炒め-レシピのメイン写真

ぱくぱくピーマン☆甘辛炒め

カズテン
カズテン @cook_40044054

うちの子、このピーマン料理だけはパクパク食べてくれるんです!

このレシピの生い立ち
お友達の家で食べたピーマン料理を自分流に♪

うちの子、このピーマン料理だけはパクパク食べてくれるんです!

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ぱくぱくピーマン☆甘辛炒め

カズテン
カズテン @cook_40044054

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材料

4人分
  • ピーマン 大3個
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★水 大さじ1/2~大さじ1
  • 鰹節 1パック
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りや写真のような縦にザクザクと切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、ピーマンを炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたかな~くらいで、★を入れて汁気がなくなる手前まで炒め、鰹節をまぜてできあがり。

コツ・ポイント

好みですが、少し歯ごたえを残したほうがおいしいので炒めすぎないほうがgood!
ピーマンは肉厚なものを使うと最高!

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カズテン
カズテン @cook_40044054
2009/11/13 00:56に公開
家族はパパと私と6歳と4歳の男の子です☆みんなよくたべるんです!パパにはもうちょっと控えめに食べてほしいんですけどね・・・最近お腹が!!クックパッドに出会ってから料理・お菓子・パン作りが楽しいです。 味はもちろん、見た目にもおいしいお料理作りを頑張っていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの お豆 ピーマン かつお節 酒

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