薄力粉、ベーキングパウダー、重曹をボールに入れ、泡だて器でかくはんする。（粉をふるう代り）

別ボールにプレーンヨーグルト、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせる。

１のボールの中に２を少しずつ入れ、しっかり混ぜ合わせる。レーズンもここで一緒に加える。

生地を一まとめにしたものを、オーブンシートを敷いた天板にのせ、上部にナイフで切り込みを入れる

170度に温めておいた、オーブンで30分焼きあげる。