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ハンバーグ-レシピのメイン写真

ハンバーグ

mkmk2424
mkmk2424 @cook_40169009

お弁当用 ミニハンバーグ!
冷凍も出来るので忙しい朝でも☆

このレシピの生い立ち
あらかじめ作っておいて 朝解凍するだけなので
忙しい朝にピッタリです☆

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材料

ミニハンバーグ8~10個分
  • 合い挽き肉 250g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 卵 1個
  • サラダ油 適量
  • ☆牛乳 大さじ3
  • ☆パン粉 大さじ4
  • ☆塩コショウ 少々
  • ○サラダ油 小さじ1
  • ○塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして 耐熱容器に入れ ふんわりラップをかけて
    レンジ600Wで2分加熱する

  2. 2

    冷めたら○を入れて よく絡ませておく。

    • ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    大きめのボウルに☆を合わせ10分おく。合い挽き肉、☆、卵を加えて練り混ぜ 8~10等分にして丸くまとめる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し 肉だねを並べて蓋をして弱めの中火で4~5分蒸し焼きにし 裏返して また4~5分蓋して蒸し焼きにする

  5. 5

    レシピID:19294957
    このソースと絡ませたら絶品です!
    そのままケチャップなどでも美味しいですよ♪

  6. 6

    大きめに焼けば その日の晩御飯にもピッタリです♪

コツ・ポイント

冷凍の場合しっかり冷まして 小分けにサランラップで包んでジップロックなどに入れて冷凍してください!
レンジで1分ほどチンすればそのままお弁当に入れられます☆2~3週間程 冷凍庫で持ちます!
お弁当用なので種は柔らかめになってます!

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mkmk2424
mkmk2424 @cook_40169009
2017/04/19 01:40に公開
よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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