キャベツは一口大に切り、電子レンジでチンしておく。
ピーマン・長ネギも一口大に切る。
にんにく・しょうがはみじん切り。

豚ロース肉は一口大に切り、塩・こしょうして片栗粉をまぶしておく。
☆の材料を混ぜておく。

豚ロース肉を炒め、色が変わったらピーマン・長ネギを加える。にんにく・しょうがのみじん切りも加える。

チンしたキャベツを加えて炒める。
混ぜ合わせた☆のタレを加えて混ぜる。
できあがり！