他の料理をしている片手間でも出来る楽チンな作り方です。
ささみを茹でるだけなのですが、ささみは塩だけでしっとりします。茹でた後は冷蔵庫で数日保存できます。冷えていてもしっとり裂きやすいので、使いたいときにすぐ使えるのでとても便利です。
うちは千切りキャベツの上に、裂いたささみをのせてゴマドレで食べることが多いです。お弁当にたっぷり持っていきたいと息子が学生の頃よく言っていましたし持たせていました。（ゴマドレを別容器に入れて持たせていました）
もちろんサラダだけではなくてみそ和えや卵とじの具など、いろんなところに使ってください。