梅干しの赤しそは、ぎゅっと握って絞ります。そのままだと少し、しょっぱいので。

きゅうりと納豆、赤紫蘇を細かくみじん切りに刻みます。

(2)で刻んだ材料に、納豆に付属のタレを加え、よく混ぜます。きゅうりから水分が出てとろ〜っとなります。

よく冷やしてどうぞ。胡麻などをふっても。