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シンプル☆豚肉のしょうが焼き
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シンプル☆豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

シンプル☆豚肉のしょうが焼き

musasabict
musasabict @cook_40097033

たっぷりの生姜・醤油・酒だけで作るちょっと
パンチのあるしょうが焼きです♪
   たくさんのごはんと一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
よくある玉ねぎ入りでみりんや砂糖を使った甘さのあるしょうが焼きもおいしいですが、この生姜が効いたシンプルな味付け好きなんです~@

たっぷりの生姜・醤油・酒だけで作るちょっと
パンチのあるしょうが焼きです♪
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よくある玉ねぎ入りでみりんや砂糖を使った甘さのあるしょうが焼きもおいしいですが、この生姜が効いたシンプルな味付け好きなんです~@

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musasabict @cook_40097033

たっぷりの生姜・醤油・酒だけで作るちょっと
パンチのあるしょうが焼きです♪
   たくさんのごはんと一緒にどうぞ☆
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よくある玉ねぎ入りでみりんや砂糖を使った甘さのあるしょうが焼きもおいしいですが、この生姜が効いたシンプルな味付け好きなんです~@

たっぷりの生姜・醤油・酒だけで作るちょっと
パンチのあるしょうが焼きです♪
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材料

1人分
  • 豚しょうが焼き用もしくはロース薄切り 100g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆生姜 1かけ以上(多めに♪)
  • 胡麻油+サラダ油 1:1 適量
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす。
    豚肉を☆の調味料に20分以上漬け込む。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油+サラダ油を敷く。中火で豚肉を焼く。

  3. 3

    たれが残っていたら回しかけ、最後強火でこんがり仕上げる。
    できあがり♪

コツ・ポイント

写真はしょうが焼き用の豚肉ですが、ロースの薄切りでもおいしいです@
お弁当なら前日から漬け込みOK♪

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musasabict
musasabict @cook_40097033
2011/07/07 13:07に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 ロース しょうが

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