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圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮
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圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮-レシピのメイン写真

圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

骨まで食べれてメチャ美味しいですよ♥簡単に作れて心まで温まる一品。私が好きな母の料理で上位を占める美味しさ♥
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安いこの時期、塩焼きや刺身もいいけど寒くなってくるとコレが食べたくなります(๑>؂<๑)۶母に頼んでレシピを教えてもらいました✿

骨まで食べれてメチャ美味しいですよ♥簡単に作れて心まで温まる一品。私が好きな母の料理で上位を占める美味しさ♥
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安いこの時期、塩焼きや刺身もいいけど寒くなってくるとコレが食べたくなります(๑>؂<๑)۶母に頼んでレシピを教えてもらいました✿

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圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

骨まで食べれてメチャ美味しいですよ♥簡単に作れて心まで温まる一品。私が好きな母の料理で上位を占める美味しさ♥
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秋刀魚が安いこの時期、塩焼きや刺身もいいけど寒くなってくるとコレが食べたくなります(๑>؂<๑)۶母に頼んでレシピを教えてもらいました✿

骨まで食べれてメチャ美味しいですよ♥簡単に作れて心まで温まる一品。私が好きな母の料理で上位を占める美味しさ♥
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秋刀魚が安いこの時期、塩焼きや刺身もいいけど寒くなってくるとコレが食べたくなります(๑>؂<๑)۶母に頼んでレシピを教えてもらいました✿

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材料

4人分
  • 秋刀魚 5尾
  • 梅干 3個
  • 生姜 スライス3~4枚
  • ◎水 300cc
  • ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎酒 大さじ3
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サンマは頭と尾を落とし、腹わたを綺麗に取って水を3~4回取り替えながら血を取って洗う。4等分の筒切りにし血合いを取り除く

    • 圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に◎の調味料→サンマ→梅干→生姜を入れて落し蓋をして鍋のフタをする。

    • 圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮作り方2写真
  3. 3

    圧力が上がるまで初めは強火。圧が上がったら(おもりが回り始めたら)弱火にし15~20分。

    • 圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮作り方3写真
  4. 4

    火を止めて冷めるまで放置。味を染み込ませます

  5. 5

    さぁ、いただきま~す♡

    • 圧力鍋DE簡単✿母直伝さんまの梅煮作り方5写真

コツ・ポイント

コツはとくにありません(汗)鍋に入れて待つだけ~♪

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まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808
2010/01/16 04:55に公開
  ღこんにちわღ      ✿岩手県在住✿簡単・美味しい・お財布に優しいレシピ大スキ♡ 皆さまのレシピに助けられてマス    ✿「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中  ♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦✿お返事が遅れる時がありますができるだけお礼に伺いたいと思ってます。 待ってくださると嬉しいですδογγу
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このレシピのキーワード

煮物 さんま 梅ぼし 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19389966
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