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自家製酵母黒豆ベーグル
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自家製酵母黒豆ベーグル-レシピのメイン写真

自家製酵母黒豆ベーグル

メープル.y
メープル.y @cook_40036518

ベーグル
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御節の黒豆が残ったので入れてみました

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材料

4こ
  1. 国産強力粉 200g
  2. 中種 80g
  3. 塩 2g
  4. 砂糖 10g
  5. 水 100g
  6. 黒豆 30g
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作り方

  1. 1

    HBに全部入れ、こねが終わったら丸めて、1次発酵倍になるまで。

    • 自家製酵母黒豆ベーグル作り方1写真
  2. 2

    • 自家製酵母黒豆ベーグル作り方2写真
  3. 3

    • 自家製酵母黒豆ベーグル作り方3写真
  4. 4

    熱湯で両面30秒づつゆでる。
    200度で、18分焼く

    • 自家製酵母黒豆ベーグル作り方4写真

コツ・ポイント

弱火でゆでると、しわがよりません

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メープル.y
メープル.y @cook_40036518
2010/01/16 04:57に公開
管理栄養士をしているラズベリーです。パン作りをはじめて10年、自家製酵母も始めました。もっともっと、いろいろなパンを勉強したいと思っています。
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