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簡単♪バジルペスト
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簡単♪バジルペスト-レシピのメイン写真

簡単♪バジルペスト

lunafairymiena
lunafairymiena @cook_40022196

材料さえそろえば、超簡単!レストラン並みのペストが出来ます★
このレシピの生い立ち
いつもペストは買っていたのだけど、手作りは絶対に美味しいと思って作りました。
これは最高です。

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lunafairymiena
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これは最高です。

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材料

  • スイートバジル 100g
  • 松の実 50g
  • パルミジャーノレジャーノ 100g
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 50cc
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁orライム汁 適量
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーと材料を準備

    • 簡単♪バジルペスト作り方1写真
  2. 2

    すべてフードプロセッサーに入れてスタート

    • 簡単♪バジルペスト作り方2写真
  3. 3

    途中味見をして、塩コショウ、レモン汁、オリーブオイルなどで味を調えたら出来上がり。

    • 簡単♪バジルペスト作り方3写真
  4. 4

    パスタとあえてもおいしいです。
    パスタとあえる場合はパスタのゆで汁を少し足すこと。

    • 簡単♪バジルペスト作り方4写真

コツ・ポイント

材料は目分量です。
たまに蓋を開けて、味見をしながら調整すると良いです。
ガーリックトーストにも合います。

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lunafairymiena
lunafairymiena @cook_40022196
2012/09/02 11:55に公開
ヘルシーなおからデザートのほか、いろいろな国で覚えた美味しいお料理など、日本風にアレンジをしないで載せていきたいと思います。ブログもやっています。http://blog.livedoor.jp/hellomoshimoshi
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このレシピのキーワード

スイートバジル にんにく ライム

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