白玉コロコロ♪
白玉団子は１袋一気に作って冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
時々、少しだけ白玉団子が食べたくなる方へ。。。便利です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に水を少しずつ入れながら、耳たぶの柔らかさまで練る。
好きな形に丸める♪ - 2
鍋に湯を沸かし沸騰したら、団子を茹でる。
浮いて１分くらい茹でたら冷水にあげる。 - 3
よく水洗いし、ぬめりをとる。
- 4
水をよく切ったら、バットにラップをひき、くっつかない様並べる。
-
- 5
２時間以上冷凍したら、ジップロックに入れて保存♪
くっつかずに冷凍保存でき便利です♡ - 6
※解凍方法色々あります。
①再度茹でる
②容器に湯（水）を入れチン
③自然解凍
④お汁等にドボン
コツ・ポイント
茹でてそのままタッパなどに入れて冷凍すると危険！全部くっついちゃいます。
コロコロに保存できたら便利❤
あまり長い期間冷凍しすぎると冷凍焼けするので注意！
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