やわらかくしたバターをしっかり混ぜてほぐす。

１に砂糖と塩を混ぜてしっかり白っぽくなるまで混ぜる。

２に生クリームを加え、むらなく混ぜる。

３に合わせてふるった薄力粉、スキムミルク、ベーキングパウダーと紅茶の葉を加え、さっくり切り混ぜる。

170度に温めたオーブンで10分～14分焼く。