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塩麹で簡単！白菜とツナの蒸し煮！
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塩麹で簡単！白菜とツナの蒸し煮！-レシピのメイン写真

塩麹で簡単！白菜とツナの蒸し煮！

パースラブ
パースラブ @cook_40126714

塩麹が白菜の甘味を引き出してくれます♪白菜の水分で蒸し煮にするだけ♪簡単でヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
なるべくシンプルに簡単に白菜を食べたくて☆

塩麹が白菜の甘味を引き出してくれます♪白菜の水分で蒸し煮にするだけ♪簡単でヘルシーです♪
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なるべくシンプルに簡単に白菜を食べたくて☆

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塩麹で簡単！白菜とツナの蒸し煮！

パースラブ
パースラブ @cook_40126714

塩麹が白菜の甘味を引き出してくれます♪白菜の水分で蒸し煮にするだけ♪簡単でヘルシーです♪
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なるべくシンプルに簡単に白菜を食べたくて☆

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材料

  • 白菜 半株（1/2)
  • ツナ缶 １缶
  • 塩麹 大さじ３
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作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにする。鍋に白菜の芯⇒葉⇒塩麹⇒軽く汁気を切ったツナを入れる。

    • 塩麹で簡単！白菜とツナの蒸し煮！作り方1写真
  2. 2

    中弱火くらいに点火をし、白菜から水分が出て煮立ってきたら弱火にして蓋をし、１０～１５分煮る。

  3. 3

    途中鍋底からひっくり返して下さいね☆
    わずか１０分でこんなに嵩が減るので白菜沢山食べれます！

    • 塩麹で簡単！白菜とツナの蒸し煮！作り方3写真
  4. 4

    余ったら卵乗っけても美味しいです♪

    • 塩麹で簡単！白菜とツナの蒸し煮！作り方4写真

コツ・ポイント

さいしょに点火する際、焦げ付かないよう、火力を調整して水分を引き出してください☆

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パースラブ
パースラブ @cook_40126714
2012/09/15 11:56に公開
鍼灸マッサージ師旦那さん＆可愛い坊やのために栄養たっぷりの食事を作るのが楽しみです♪「美味しい」って喜んで食べてくる家族＆友達がいるおかげで、楽しく料理する日々を送れています♪
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このレシピのキーワード

ツナ 白菜 こうじ

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