Cetogénica: pollo asado y espinaca salteada con queso parmesano

Name: Cetogénica: pollo asado y espinaca salteada con queso parmesano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 piezas muslo encuentro; Aceite; Orégano; 1 lb Espinaca (hojas y parte del tallo; Queso parmesano; Mantequilla; Sal y pimienta

Kat Joan RS @cook_6489841

Cetogénica: pollo asado y espinaca salteada con queso parmesano

Kat Joan RS @cook_6489841

Guardada

Ingredientes

30 a 40 min

4 raciones

4 piezasmuslo encuentro
Aceite
Orégano
1 lbEspinaca (hojas y parte del tallo
Queso parmesano
Mantequilla
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 a 40 min

1

Aliña el pollo con sal, pimienta, ajo molido (poco), aceite y orégano. Deja reposar de 5 a 10 minutos.
2

Llega al horno a 400 F hasta que doren y voltea. Retira lo del horno y termina la cocción en el microondas (3 a 4 minutos tapado)
3

Lava y pica la espinaca en trozos medianos, deja escurrir lo más que puedas.
4

En una sartén calienta 1 cda de aceite baja el fuego a medio y agrega 1 cda de mantequilla y la espinaca. Revuelve constantemente para eliminar el exceso de agua. Agrega sal y pimienta. Cocina hasta que estén al dente.
5

Sirve el pollo y la espinaca, agrega a ésta queso parmesano y mantequilla.
6

¡Buen provecho!