鶏とシメジの白菜ロールinクリープスープ
Hisa:D @cook_40168106
クリーミーなスープを絡めて食べる白菜ロール★鶏ひき肉で作るからヘルシー♪隠し味のショウガが体を温め、味を締まらせます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番＆お財布に優しいロール白菜。いつもはコンソメ味のスープで煮込むけど、やさしい味にしたいなぁと思ってクリープを入れたら、いつもより美味しくなりました。
美味しいスープが絡みやすいように、とろみあるスープに仕上げました。
鶏とシメジの白菜ロールinクリープスープ
クリーミーなスープを絡めて食べる白菜ロール★鶏ひき肉で作るからヘルシー♪隠し味のショウガが体を温め、味を締まらせます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番＆お財布に優しいロール白菜。いつもはコンソメ味のスープで煮込むけど、やさしい味にしたいなぁと思ってクリープを入れたら、いつもより美味しくなりました。
美味しいスープが絡みやすいように、とろみあるスープに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は茹でてやわらかくしておく。
- 2
◎はすべてみじん切りし、鶏ひき肉、こしょうと合わせて、よく練る。
- 3
２を６等分し、１の白菜にのせ、俵型になるように白菜で２を包む。
-
- 4
深めの鍋に★を入れ、煮立ったら、火を止め、3を入れる。
-
- 5
鍋に蓋をして、弱火で20～30分煮込み、火を止める。白菜ロールは、別皿にとる。
- 6
5のスープにクリープを溶かし、水で溶いた片栗粉を加えよく混ぜ、再び火をつけて、とろみが出るまで熱する。
- 7
白菜ロールを皿に盛りつけ、6のスープをかければ、出来上がり！
お好みでトマトなどを添えてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
白菜は大きな葉を１枚使う方が包みやすいですが、カットされた白菜を使う場合は、２，３枚の葉でひき肉を包んでください。 塩、こしょうは少しきつめの方が調理した際に美味しいです。
クリープのスープをたっぷり絡めて、食べてくださいね(^^)v
つくれぽ
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