シウマイ-レシピのメイン写真

シウマイ

はやぽんまま @cook_40166901

考えてみたら…蒸し料理だから、ほかのひき肉料理よりはヘルシーなのかもね(o＾・＾o)
このレシピの生い立ち
いっぱいシウマイを食べたかったので…f(^_^)

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いっぱいシウマイを食べたかったので…f(^_^)

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考えてみたら…蒸し料理だから、ほかのひき肉料理よりはヘルシーなのかもね(o＾・＾o)
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いっぱいシウマイを食べたかったので…f(^_^)

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材料

シウマイ約60コ分

ひき肉 300グラム
玉ねぎ(細かいみじん切り) 1コ
たまご 1コ
しょうがの絞り汁 1かけ分
ホタテ貝の缶詰 1缶
オイスターソース大さじ2
片栗粉大さじ2
しょうゆ大さじ1
塩コショウ少々
ごま油大さじ2
酒大さじ1
シウマイの皮 60枚

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作り方

1
材料をそろえま～す
2
皮以外の材料をボールへいれて、まぜまぜ。
3
こんな感じ。
4
包みます
5
こんな…
6
感じ…
7
です(*^^*)
8
ひたすら包む…
9
フライパンに水を入れます
10
網(？)を乗せます
11
クッキングシートをしき、火をつけて水を沸騰させます。
12
8のシウマイを乗せます
13
ふたをして、中火8分。
14
できあがり～(〃^ー^〃)
15
私は酢醤油でいただきます♪

コツ・ポイント

分量さえおぼえておけば、簡単～。
ホタテ貝の缶詰がポイントです(*^^*)

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はやぽんまま @cook_40166901

2012/09/16 11:25に公開

旬の果物や野菜で季節を感じ、おいしい料理を家族と一緒に食したいです♡

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このレシピのキーワード

缶詰ひき肉帆立貝片栗粉卵酒玉ねぎしょうが

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