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居酒屋風 ジャーマンポテト カレー味
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居酒屋風 ジャーマンポテト カレー味-レシピのメイン写真

居酒屋風 ジャーマンポテト カレー味

エンゼル姫
エンゼル姫 @cook_40052267

居酒屋さんの味(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を我が家で再現してみました~(*^-^*)

居酒屋さんの味(*^▽^*)
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居酒屋風 ジャーマンポテト カレー味

エンゼル姫
エンゼル姫 @cook_40052267

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材料

2~3人分
  1. ●じゃがいも 1個
  2. ●玉ねぎ 1/4個
  3. ●ベーコン 2枚~
  4. ●ウインナー 3本~
  5. ●コーン(冷凍) 大さじ1,5
  6. カレー粉 適量
  7. 塩 適量
  8. バター(マーガリンOK) 大さじ1、5
  9. サラダ油 大さじ1
  10. レモン汁(好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎはくし切り、ベーコンとウインナーは適当な大きさに切る。

    • 居酒屋風 ジャーマンポテト カレー味作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもをレンジ600Wで2分30秒チンして、少し歯ごたえが残る位の柔らかさにしておく。

    • 居酒屋風 ジャーマンポテト カレー味作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油バターを入れじゃがいもに焦げ目を付けるよう炒め、一旦取り出す。

  4. 4

    次にベーコン、ウインナー、玉ねぎ、コーンの順に炒め 3を入れ塩とカレー粉で味付けし、仕上げにバター(分量外)を少し入れる

  5. 5

    皿に盛り付け、好みで、粗びきこしょうやレモン汁をかける。

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジにかける時、あまり柔らかくなりすぎないようにね~(^o^)

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エンゼル姫
エンゼル姫 @cook_40052267
2012/09/16 11:24に公開

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