百花(まんば)と木綿豆腐

Name: 百花(まんば)と木綿豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: 百花 1束; 木綿豆腐 1丁; 醤油 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1と1/2; だしのもと 大さじ1/4; サラダ油 大さじ1/2

祖母がよく作ってくれる百花の炊いたん。この味付けが大好きなんです。
このレシピの生い立ち
祖母が良く作ってきてくれる百花の炊いたんが好きで自分でも作れたらと思い自分用に覚書。

材料

醤油は入れすぎると煮汁が無くなってきた時からくなるので味の調節の時はほどほどに。
サラダ油が多いように感じますが気になる方は少なめでも。サラダ油が多いほど美味しいです。

HaRupl〜✩ @cook_40208723

2015/12/15 12:13に公開

香川県住みの27歳6歳の娘と3歳の息子とパパの4人家族☆お菓子、料理日々勉強！！可愛くてキラキラしとるお菓子を見るのも作るのも食べるのも大好き♡

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