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すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ
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すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ-レシピのメイン写真

すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ

yokoaza
yokoaza @cook_40160042

基本の材料で簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るマドレーヌに満足出来なくなったので基本に戻ってみました

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材料

底面6センチ型で12個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 砂糖 100g
  • たまご 2個
  • バター 100g
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作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器にほぐして入れて、レンジ600wで1分くらいかけて溶かしておく

    • すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく

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  3. 3

    たまごをボールに割り入れてよくほぐしておく。さらに砂糖を入れて良く混ぜる。

    • すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜたたまごと砂糖のボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてヘラで混ぜる。粉っぽさがなくなったら終了。

    • すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    粉っぽさがなくなったら、溶かしておいたバターを2から3回に分けていれ、よくまぜる。

    • すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    型にタネを流し込み、170から180度のオーブンで18分から20分焼く。お家のオーブンにより様子を見ながら焼いてね。

    • すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ作り方6写真
  7. 7

    完成です(╹◡╹)

    • すぐ出来る!簡単シンプルなマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

すべての材料はあらかじめ冷蔵庫から出しておいて常温にしてから使って下さいね。

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yokoaza
yokoaza @cook_40160042
2017/05/17 02:40に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵

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