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●メープルココナッツクッキー●マクロビ-レシピのメイン写真

●メープルココナッツクッキー●マクロビ

Mille=ミル
Mille=ミル @cook_40038760

卵・乳製品不使用で、サクサクと軽い食感の優しいお味のクッキーです。材料もシンプルで、いつでも気軽に作れます♪
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大好きなココナツファインを使って簡単マクロビ仕様のおやつ

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材料

直径3cm×20個くらい
  • 全粒粉(細挽) 150g
  • コーンスターチ(または片栗粉) 30g
  • 植物性油 60g
  • メープルシロップ 50g
  • ココナツファイン 30g
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作り方

  1. 1

    材料をすべてボウルに入れて、ゴムべらで切るように練らないように良く混ぜる。

  2. 2

    手で直径3cm、厚さ8mm位に形を整えて、180度のオーブンで25分位焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

成型の時に、手のひらでコロコロ転がすとボロっと崩れるので、崩れたら指先でちょこちょこっと手直ししながら作って下さい。
コースターチは片栗粉で代用可能です。

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Mille=ミル
Mille=ミル @cook_40038760
2011/07/18 09:57に公開
つくレポを下さる皆様ありがとうございます!いつも掲載が遅くてごめんなさい>_<また、まとめて一気に掲載中、間違ってコメントなしで掲載してしまった方々、本当にごめんなさい。今後はコメントが簡単でもなるべく早く掲載するようにしますので、宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 全粒粉 メープルシロップ

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