グルテンフリーヴィーガンバナナブレッド♪

suziehippy @cook_40062916
思い立ったらすぐ出来る!外はカリッ中はふわふわのバナナブレッド♡ヴィーガン(マクロビ)で作りました♪簡単です♡
このレシピの生い立ち
自分のグルテンフリーバナナマフィンレシピ(レシピID : 20051534)をもっとシンプルに簡単にアレンジしました♪ フープロも出さずに簡単にできます♪
素朴でヘルシーなおやつです♡
最近はマフィン型よりパウンド型にハマっています。
グルテンフリーヴィーガンバナナブレッド♪
思い立ったらすぐ出来る!外はカリッ中はふわふわのバナナブレッド♡ヴィーガン(マクロビ)で作りました♪簡単です♡
このレシピの生い立ち
自分のグルテンフリーバナナマフィンレシピ(レシピID : 20051534)をもっとシンプルに簡単にアレンジしました♪ フープロも出さずに簡単にできます♪
素朴でヘルシーなおやつです♡
最近はマフィン型よりパウンド型にハマっています。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱しておく。
- 2
バナナを5㎝位の薄さに10枚位切る(飾り用)。
残りのバナナをマッシャーなどでつぶしておく。 - 3
●のドライ系をボウルに入れてかき混ぜる。
- 4
★の液体系を別のボウルに入れてよく混ぜ乳化させる。
- 5
★の液体ボウルに2のつぶしたバナナを入れよく混ぜる。
- 6
5を3のボウルに入れてよく混ぜる。最初粉っぽいけど30秒~1分位混ぜてると写真の様に落ち着いてくるから大丈夫です。
- 7
型に入れて上にスライスしたバナナを飾って約30分焼く。
コツ・ポイント
●作った当日が一番おいしいです
●保存する場合は切ってラップにくるんで冷凍庫で保存を
●あまり膨らみません(^^;これより小さい型でもよさそう(汗)
●マフィン型で作ってもOK
●ミルクや甘味料はお好きなものでOK
●スパイス無しでもOK
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