さといもを2センチの輪切りをフライパンに入れます。水をヒタヒタに入れて、砂糖を入れます。

厚揚げは熱湯をかけて、蒟蒻も熱湯をかけておきます。

①のフライパンにめんつゆ(私は２倍)を入れて酒、しょうゆを入れたら 厚揚げとこんにゃくを入れます。

沸騰したらお汁の味を見て
足りなかったらめんつゆ。しょうゆ少し足します。