マイブーム♪チョコチョコチーズケーキ♪
クックパークッキングシートを使ったレシピです♪
マスカルポーネいっぱい♪
混ぜるだけで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
チョコとチーズケーキが大好きです♪
マスカルポーネを入れたらチョコアイスみたいな味でおいしいかったです♪ マスカルポーネは
2個入れたほうがチョコチョコな味です♪
マイブーム♪チョコチョコチーズケーキ♪
クックパークッキングシートを使ったレシピです♪
マスカルポーネいっぱい♪
混ぜるだけで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
チョコとチーズケーキが大好きです♪
マスカルポーネを入れたらチョコアイスみたいな味でおいしいかったです♪ マスカルポーネは
2個入れたほうがチョコチョコな味です♪
作り方
- 1
焦がさないようにバターを溶かします。
少し溶けたら火をとめます - 2
クリームを取り除き砕いたオレオを入れ混ぜます
- 3
型にクックパークッキングシートを敷き
2のオレオを底に広げますオーブンを180度に余熱
- 4
ボウルにクリームチーズとマスカルポーネ200gとエスプレッソソース2袋28g入れをしっかり練り混ぜます
- 5
玉子は混ぜます
- 6
5を少しづつ入れながら混ぜます
- 7
生クリームとチョコレート2枚入れたボウルを湯煎にかけ溶けたら
- 8
6に7を入れ混ぜます
混ざったらふるった小麦粉を入れ混ぜ
混ざったら - 9
型に流し入れ
チョコレート1枚を適当に砕いて入れ
180度のオーブンで50分焼き - 10
お家のオーブンで焼き時間は調節して下さい
180度で50分今回は焼いています - 11
焼きあがったらオーブンから出し
冷めたら型ごと冷蔵庫で冷やします - 12
冷えたら型から出しクックパーを取り外し
マスカルポーネ100gにエスプレッソソースを入れ混ぜ上に飾って出来上がりです
コツ・ポイント
オレオは大きめに砕いて溶かしバターをからませてます。オレオを底に敷き詰めないので、まばらにゴロゴロ入っているかんじです。エスプッレソソースを入れるとほんのりコーヒー風味です♪チョコは大きく砕くとバリバリ感がアップします♪
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