おからのビスコッティ
クック93YSY3☆ @cook_40243516
粉末おからをつかってビスコッティをつくりました。
このレシピの生い立ち
ビスコッティが大好きで自分でつくって食べたかったのでつくりました。
おからのビスコッティ
粉末おからをつかってビスコッティをつくりました。
このレシピの生い立ち
ビスコッティが大好きで自分でつくって食べたかったのでつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱する。ボウルに砂糖、黒砂糖、卵をいれ、白っぽくもたっとするまで混ぜる。
- 2
油をいれてさらに混ぜる。
滑らかな感じになればok - 3
別のボウルに粉類をいれよく混ぜる。
均一に混ざったら粉を入れてゴムベラで切るようにサックリ混ぜていく。 - 4
ある程度混ぜたらナッツやいれたいものをいれて切るように混ぜる。
まとまる固さにするために牛乳などを加えまた混ぜる - 5
生地をまとめて天板にのせ、15分焼く。
焼けたら冷ましてから1センチに切り分ける - 6
オーブンを150℃にあたため、20分焼く。
焼けたら天板にのせたまま冷めるまでまち、冷めたら密閉容器に入れる。
コツ・ポイント
２回目の焼きは140℃30分でもいいです。水を飛ばすため天板にのせたまま冷めるまで待ってください。しっとりしてるのは生焼けなので、しっとりしてる場合は追加で加熱してください。
つくれぽ
【時短でうましっ】の合言葉に日々仕事と二人の娘育児に追われている主婦です。料理は得意じゃない_(^^;)ゞ全くもって胃袋を掴めないタイプ。でも、子供達が食べないのは困るわけで(´д｀|||)はてさて困ったと子供が食いついたレシピ中心に覚え書きしてます。お料理研究が大好きな人をすごいなぁって日々尊敬しておりますw
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