簡単♪エッグベネディクト☆
家にある材料で！
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンがなかったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
まな板かテーブルの上にラップをしく。(まな板の場合無くてもいいかな？)
-
- 2
食パン1枚を起き、その上にお椀を押して、丸い食パンをつくる。
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- 3
トースターで3〜4分！焼く^_^
- 4
耐熱容器に卵1個を割り入れ、卵がつかるまで水をいれ、塩を少々。
レンジで1分チンし、20秒、10秒…と少しずつやっていく - 5
マヨネーズと卵黄をまぜ、そこに溶かしバターを少しずついれる
- 6
ベーコンはフライパンでカリっと焼く
- 7
パンの上に、ベーコン、ポーチドエッグ、オランデーソースの順にのせ、出来上がり♪
- 8
お好みで塩、こしょうをふる
コツ・ポイント
ポーチドエッグは、少しずつしていかないと、途中で爆発します(笑)なので少しずつ、様子を見ながらやってください。
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