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家のおやつ★簡単クッキー
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家のおやつ★簡単クッキー-レシピのメイン写真

家のおやつ★簡単クッキー

dekoponyan
dekoponyan @cook_40086607

忙しい合間に作る簡単クッキー。油脂、砂糖は気持ち控えめ。今後もどこまで減らせるかやってみたい。
このレシピの生い立ち
適当に作ったクッキーがおいしかったので、覚書。

忙しい合間に作る簡単クッキー。油脂、砂糖は気持ち控えめ。今後もどこまで減らせるかやってみたい。
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dekoponyan
dekoponyan @cook_40086607

忙しい合間に作る簡単クッキー。油脂、砂糖は気持ち控えめ。今後もどこまで減らせるかやってみたい。
このレシピの生い立ち
適当に作ったクッキーがおいしかったので、覚書。

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材料

  • バター(無塩) 70g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 少々
  • アーモンド 好きなだけ
  • チョコチップやチョコスプレー 好きなだけ
  • 薄力粉 150g
  • 牛乳 大さじ2くらい※
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作り方

  1. 1

    バターをボールに入れ、湯せんで少し溶かしてから、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    砂糖を3回にわけてくわえ、いっぱい混ぜる。

  3. 3

    卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

  4. 4

    アーモンド、チョコを入れて混ぜる。

  5. 5

    粉をゴムベラですくってざるに入れ、ふるいながら加える。そのままゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    混ざったら、かなり粉っぽいと思うので牛乳を入れる。

  7. 7

    成形できるゆるさなら成形。
    できないならクッキングシートにうすくぬりつける。切れ目を入れてもいいです。

  8. 8

    180度に熱したトースターで7分くらい焼く。

コツ・ポイント

※牛乳の量は適当です。
少な目にすれば成形できると思うけど、入れすぎちゃって成形できなくなっても、シートに塗り付けてやけばおいしくできます。厚いとこはソフト、薄いとこはサクサクになります。

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dekoponyan
dekoponyan @cook_40086607
2016/01/27 07:35に公開
夫と娘と徳島で暮らしてます。毎日のゴハン作りにクックパッド大活躍☆です。
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ バター 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド チョコレート

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