簡単♪お魚の煮付け

Name: 簡単♪お魚の煮付け
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚の切り身 ４切れ; ☆醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆砂糖 小さじ１; ★日本酒 ５０ｃｃ; ★水 ５０ｃｃ; 生姜 １片

それぞれの家庭の味がある煮付け。最後の一工夫でさらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
塩分が気になる煮付け。少なめの煮汁で最初にしっかり味を入れてから、酒＋水で煮ることで、結構減塩になる。夫の健康のために少しでも減塩になるように。

材料

４人分

煮汁で煮て、さらにお酒＋お水で煮ることで、ふっくらと仕上がります。

sakusakudon @cook_40042657

2016/02/05 05:46に公開

毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。

その他のレシピ