高菜で味付けしているので、調味料不要。簡単に素早くできるお惣菜です。このレシピの生い立ち筍を使ったレシピを考案したくて。
筍は5ミリぐらいの一口サイズで切っておく。
熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。
２に筍を入れて炒めたら、刻み高菜を入れて炒め、最後に香りづけに醤油を一回しくらいして出来上がり。
特にコツはなし。高菜の風味が美味しいお惣菜です。
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