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シャキッ！もやしとたけのこオイスター炒め
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シャキッ！もやしとたけのこオイスター炒め-レシピのメイン写真

シャキッ！もやしとたけのこオイスター炒め

naccchang
naccchang @cook_40106916

包丁要らず！たけのこともやしのシャキシャキ感とふんわり卵が美味しい炒め物です(^_^)
このレシピの生い立ち
全て冷蔵庫の残り物で！

包丁要らず！たけのこともやしのシャキシャキ感とふんわり卵が美味しい炒め物です(^_^)
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naccchang
naccchang @cook_40106916

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材料

２人分
  • たまご 1〜2個
  • もやし 1/2袋
  • たけのこ水煮(細切) 1袋
  • 塩 少々
  • 油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油を熱しておき、たまごと塩少々をよく溶いてフワフワに卵を焼いてお皿にあけておく

  2. 2

    同じフライパンに油を少し足し、洗って水気を切ったたけのこ水煮→もやしの順で炒める

  3. 3

    鶏ガラスープの素を加えて全体的に馴染んだら1のたまご、オイスターソースを加えて全体を馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

卵は多めのの油でふんわり火を通しすぎないこと
鶏ガラスープの素は創味シャンタンを使っています
火は強めでシャキシャキに仕上げました♪

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naccchang
naccchang @cook_40106916
2017/07/07 14:46に公開
宮城在住です☻皆様のステキなレシピを毎日参考にさせていただいてます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 卵

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