オクラときゅうりのぶっかけ麺

オクラときゅうりのぶっかけ麺-レシピのメイン写真

オクラときゅうりのぶっかけ麺

我が家のレシピ帳 @cook_40130917

パッと出来て、つるつるっ。
あまり火も使わないので、楽チンです
このレシピの生い立ち
暑い時期にあまりキッチンの前に立ちたくなくて〜

パッと出来て、つるつるっ。
あまり火も使わないので、楽チンです
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パッと出来て、つるつるっ。
あまり火も使わないので、楽チンです
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暑い時期にあまりキッチンの前に立ちたくなくて〜

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材料

1人分

お好きな麺 1人前
オクラ 3本
きゅうり 1/4本
生姜 1片
白だし大さじ1
すりごま小さじ2
生卵 1個
醤油orポン酢お好みで

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作り方

1

オクラを40秒ほど塩茹でします。
2

茹でたオクラは輪切り、きゅうり・生姜はみじん切りにします。
3

白だし・すりごまで和えたら完成です。
4

そうめん・蕎麦・うどん・・・なんでもOKです。今回はうどんで♪
生卵を乗っけても美味しいです
最後にお醤油やポン酢も♪

コツ・ポイント

ネバネバ食材のオクラを入れるのがポイント！
同じくネバネバ食材の納豆やとろろも合うと思いますよ！

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我が家のレシピ帳 @cook_40130917

2017/07/12 22:46に公開

思いつきでパッと作ることが多くて・・・そんな私が美味しいものを覚えてるうちに、レシピに残していこうと思い掲載しています。是非ご参考になれば♡

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このレシピのキーワード

オクラキュウリ生卵めんしょうが

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