麺を茹でます。
表示より少な目。半分の時間でいいと思います。

我が家の稲庭うどんは3分だから、1分半茹でましたー。

フライパンに野菜・お肉等炒め、そこへ卵を落として★鶏ガラをパラパラ。
卵が固まってきたら野菜・お肉と一緒にまぜまぜ。

よく水気を切った麺を2のフライパンへ投入。
そこへごま油を入れて麺が付かないように馴染ませ、更に☆を入れて、まぜまぜ。

全体に味が混ざったら、完成～♡
味が薄い時は、お塩で調整下さい！

1人分レシピゆえ、人数分倍量でご家族分にして下さい。