バターを鍋に入れ、弱火にかけて焦がしバターを作る。（私はステンレスボールでハロゲンヒーター）

小麦粉（振るわなくていい）、砂糖、アーモンドプードルを入れて、泡立て器でよく混ぜる。

卵白を入れて泡立て器でよく混ぜる。（泡立てない）

はちみつを入れてよく混ぜるけど、泡立てないで下さいね。

そろそろ、バターが色付いて来るので、スプーン等で回しながら、焦がしバターが茶色になるまで待つ。

バターがこげ茶になったら茶こしか振りザルににキッチンペーパーを敷いてアツアツの焦がしバターを濾しながら４に入れる。

入れたらジューと音がしてアーモンドの焼けたいい匂いがします。

バターを入れおわったら、泡立て器で泡立てないよう優しく混ぜて!!

ティーパックの紅茶の葉を入れて混ぜる。（茶葉の大きさ気になるなら、めん棒等で細かくしてね・私はそのまま使用）

今回はブルックスのアールグレイを使用しました。
9の行程は焼く直前11の行程後でも、大丈夫です。

美味しくしたいので時間があるならラップして生地を半日から1日冷蔵庫で休ませて・・（私は当日にここまでして、焼くのは翌日）

お好きな焼き型に生地を8分目流し込んでください。

180℃のオーブンで１８～20分。焼き色がついたら出来上がり。
（レシピ写真は
２０分）

より美味しく食べる為には、あら熱が取れたら、ラップ等に包んで、翌日よりも２日後の方がよりしっとりなるからオススメ♪

「♡十勝この実✿みたいなフィナンシェ♡」はいかが？
レシピ:ID19043080

「♡春らんまん✿桜のフィナンシェ♡」はいかが？
レシピID:19630838

「♡フィナンシェ♡」はいかが？
レシピID:19629742

「♡コーヒーフィナンシェ♡」はいかが？
レシピID:19656909