ザクザク食感のチョコクランチ
ぱに子。 @cook_40199805
ボリュームたっぷり、チョコ好きのためのチョコクランチ。クランチ部分をチョコでサンドすることで見た目お洒落に。
このレシピの生い立ち
バレンタインのあまりものを消費するために。
ザクザク食感のチョコクランチ
ボリュームたっぷり、チョコ好きのためのチョコクランチ。クランチ部分をチョコでサンドすることで見た目お洒落に。
このレシピの生い立ち
バレンタインのあまりものを消費するために。
アプリでひらく作り方
- 1
■チョコレートは湯煎で溶かし100gずつ分けておく。
■クランチ・ビスケット・アーモンドダイスは袋に入れ、振り混ぜる。 - 2
溶かしたチョコレートのうち100gをラップをした型に流し、冷やす。
- 3
次のチョコレートに混ぜておいたクランチ・ビスケット・アーモンドダイスを絡めたら、冷やしておいた型に流し平らにならす。
- 4
最後のチョコレートを型に流して平らにし、冷やし固めれば完成。
固まったらお好みの形にカットしてください。
コツ・ポイント
※クランチ部分だけなら、チョコレートは100gです。
※上下のチョコレートはテンパリングするとつやつや。
※はしっこは切り落とした方が綺麗です。
※切ったあとにココアパウダーをかけても◎
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