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鶏ささみのしそバターぽん酢炒め
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鶏ささみのしそバターぽん酢炒め-レシピのメイン写真

鶏ささみのしそバターぽん酢炒め

＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386

大葉が香るバターぽん酢炒め♪さっとできるのでお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
好きな味付けなのでよく作ってます。ささみでヘルシーに。

大葉が香るバターぽん酢炒め♪さっとできるのでお弁当のおかずにも◎
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鶏ささみのしそバターぽん酢炒め

＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386

大葉が香るバターぽん酢炒め♪さっとできるのでお弁当のおかずにも◎
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好きな味付けなのでよく作ってます。ささみでヘルシーに。

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材料

  1. 鶏ささみ（胸肉でもOK） 150g(3本)
  2. ◇塩・胡椒 少々
  3. ◇酒 大さじ1/2
  4. ◇片栗粉 大さじ1/2
  5. 大葉 2～3枚
  6. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1/2
  7. ◎ポン酢 大さじ1
  8. ◎みりん 大さじ1/2
  9. バター 5g
  10. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ＊ささみは筋を取り、食べやすくそぎ切りにする。
    ◇をもみ込む。

    ＊大葉は刻んでおく。

    ＊◎を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、ささみを焼く。
    焼き目がつけば裏返し、中まで火を通す。

    • 鶏ささみのしそバターぽん酢炒め作り方2写真
  3. 3

    ◎とバターを加え、味を絡めるように炒める。
    最後に大葉を入れてさっと混ぜ合わせる。

    • 鶏ささみのしそバターぽん酢炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、お好みで白ごまをひねりながら振る。

    • 鶏ささみのしそバターぽん酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

簡単♪さっとできるので時間のない時やお弁当に。胸肉でもOKです。
お好みでにんにく（すりおろし又はパウダー）を少々＋しても。

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＊＊rose＊＊
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
2017/08/18 23:52に公開
ベジタブル&フルーツアドバイザーからだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています心温まるつくれぽをありがとうございます♡とても嬉しく拝見しています！レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19671670
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