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みかんでノンオイルドレッシング
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みかんでノンオイルドレッシング-レシピのメイン写真

みかんでノンオイルドレッシング

あこ☆あこ
あこ☆あこ @cook_40054976

とっても簡単~甘酸っぱくて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
なかなか減らないイマイチみかんの消費に考えてみました♪
サラダ好きの我が家の新しい定番ドレッシングになりました(*´╰╯`๓)♬

とっても簡単~甘酸っぱくて美味しいよ!
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なかなか減らないイマイチみかんの消費に考えてみました♪
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みかんでノンオイルドレッシング

あこ☆あこ
あこ☆あこ @cook_40054976

とっても簡単~甘酸っぱくて美味しいよ!
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なかなか減らないイマイチみかんの消費に考えてみました♪
サラダ好きの我が家の新しい定番ドレッシングになりました(*´╰╯`๓)♬

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材料

120~150ml位出来ます
  • みかん 2個
  • 玉ねぎ 1/8~1/4程度
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    みかんを絞ります。
    果肉は適当に入れてください。
    絞り器がない場合は、手で絞りましょう。

    • みかんでノンオイルドレッシング作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをすりおろします。
    ※辛味が気になる場合は、レンジで加熱してください。

    • みかんでノンオイルドレッシング作り方2写真
  3. 3

    みかん汁とおろし玉ねぎを混ぜ合わせます。
    塩こしょうをして味を味を整えたら出来上がりです。

    • みかんでノンオイルドレッシング作り方3写真
  4. 4

    参考に~
    ☆キャベツのサラダ☆
    今回のみかん、
    酸味<甘みでしたので、適量の塩コショウ+マジックソルトを足してみました~

    • みかんでノンオイルドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

みかんの酸味・甘みも程よく旨味になります。
すりおろし玉ねぎで、ノンオイルの物足りなさは全くありません。

クレイジーソルトやハーブソルトで味を整えても美味しいですよ(^q^)

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あこ☆あこ
あこ☆あこ @cook_40054976
2016/03/01 10:02に公開
料理大好き~♡息子たちに伝えたい味。コメ返無くなって悲しいな(・c_・`)
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このレシピのキーワード

みかん 玉ねぎ

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