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紅茶とカシューナッツのビスコッティ
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紅茶とカシューナッツのビスコッティ-レシピのメイン写真

紅茶とカシューナッツのビスコッティ

★CHIII★
★CHIII★ @cook_40250131

作業時間15分!!あとはルンルン待つだけです♪
このレシピの生い立ち
楽チン大好き!食べるの大好き!!
家事に育児に時間がなくたって簡単に美味しいものを手作りしたくて!!
洗い物も少ないです♡

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紅茶とカシューナッツのビスコッティ

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材料

5人分
  • てんさい糖 60g
  • 卵 1個
  • 植物油 大さじ1
  • 薄力粉 100g
  • 紅茶の茶葉 大さじ1
  • カシューナッツ お好み
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    ボウルにてんさい糖と常温の卵を入れてハンドミキサーで泡立てる。

  2. 2

    植物油を加え混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜ合わせふるい入れる。

  4. 4

    紅茶の茶葉と粗く刻んだカシューナッツも入れて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    クッキングシートに縦10cm×横20cm×高さ1.5cmの長方形になるように生地を広げる。

  6. 6

    170度のオーブンで15分焼き、天板の上で冷ます。

  7. 7

    粗熱が取れたらお好みの厚さに切り、切った面を上にして140度のオーブンで30分焼く。

  8. 8

    天板の上で冷ましたら完成です!!

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜるとき、混ぜすぎると固いビスコッティになってしまいます。

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★CHIII★
★CHIII★ @cook_40250131
2019/05/06 17:12に公開
家族が美味しいって笑ってくれることを願って美味しいもの作りに日々励んでいます!!
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 薄力粉 卵 カシューナッツ 紅茶の葉

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